原点となる看板

以前のお店で使っていた看板です

思い出深い大切なものだから
頂いてきました

さくらやまのみなさん
シフォンへの道へと導いてくださり本当にありがとうございました

屋号に込めた想い

『思』 いつもいつも思ってる
『歩』 歩佳のことを…
『音』 本音(素の心)で生きていくよ

想いがカタチに…


楽しいから始まったシフォン作り  頑張って作り続けたシフォン作り
すべては小児がんで亡くなった愛娘への想いからでした

「歩佳、シフォンどう?」


この絵は亡くなった方の未来を描く【絆画 きずなえ】
この絆画のなかで娘にシフォンを食べてもらうことができました

学校からの帰宅後、おやつのシフォンを弟と一緒に!
まるで昨日見た風景のように錯覚してしまう素敵な絵なんです

~私の厨房には7年を経た風景がそこにあります~

絆画はこちらからご覧いただけます

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…初焼きは濃厚抹茶ほうじ茶と決めていました昨年1番成長を感じたフレーバーだからです(自己満足(ˉ ˘ ˉ; ))今年はガスオーブンに切り替えて安定した焼き上がりを目指します!どんなふうに膨らんでくれるのか…今からとっても楽しみですまだまだ未熟な思歩音ですが今年もよろしくお願い致します✾ #猫の月さくらやま#月のカフェ思歩音 #米粉シフォンケーキ #シフォンケーキ#ノンオイル#グルテンフリー#抹茶 #ほうじ茶 #ガスオーブン

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  2. …ノンオイル米粉chiffon cake思歩音出遅れましたぁぁ飛騨ほうれん草シフォン始まりました飛騨地方ではこれからが旬!たくさん焼きたいと思っています新鮮なほうれん草で作るシフォンはしっとり〜もちもちな食感◎優しい緑色が◎ほうれん草シフォン+生クリーム=桜餅︎…と感じるのは私だけでしょうか??#米粉シフォンケーキ #グルテンフリー#ノンオイル #飛騨ほうれん草 #ほうれん草 #桜餅

  3. …ノンオイル米粉chiffon cake思歩音今月からシフォンケーキの売上の一部を小児がんの子どもたちのために活動してみえる認定NPO法人ゴールドリボン・ネットワーク様へ寄付させて頂いています@goldribbonnetwork 思歩音ができることは本当に微力ですがこのシフォンケーキが闘病中の子どもたちへ想いを馳せるきっかけとなればうれしいです“美味しいからはじまる支援”を目指してがんばりま〜す︎#米粉シフォンケーキ #グルテンフリー #ノンオイル #販売支援 #ゴールドリボン #小児がん

  4. ノンオイル米粉chiffoncake思歩音︎はちみつレモン︎香り高く爽やかな酸味が特徴の国産グリーンレモンを皮ごと使っています。蜂蜜とレモンの懐かしい組み合わせです♪本日の駿河屋さんへの納品は…@surugayauoichi 〔アスモ店・フレスポ店・東山店〕・プレーン・チョコチップ・キャラメルバナナ・皮ごとみかん・かぼちゃ・飛騨えごま・はちみつレモンよろしくお願い致します꒰๑•௰•๑꒱#猫の月さくらやま #月のカフェ思歩音 #米粉シフォンケーキ #シフォンケーキ#ノンオイル#グルテンフリー#はちみつ #グリーンレモン

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  4. ・ノンオイル米粉chiffoncake思歩音街中はもうクリスマス模様なんですね。思歩音では精一杯のクリスマス商戦としてシフォンにサンタシールを貼ろうと思います(   ¯꒳¯ )b✧本日の駿河屋さんへの納品は…@surugayauoichi 〔アスモ店・フレスポ店・東山店〕・プレーン・ミルクティー・皮ごとみかん・かぼちゃ・スモークチーズ 〜Tabibitoさん〜・芳醇チョコレートよろしくお願い致します︎#猫の月さくらやま #月のカフェ思歩音 #米粉シフォンケーキ #シフォンケーキ#ノンオイル#グルテンフリー#クリスマス #サンタシール

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