私だけのシフォン作りを目指して
自信が持てない『自分を信じる事』がずっとできなかった私…
２０２０年の夏
今、振り返れば必然的に〝米粉のシフォンケーキ〟に出会ったのです
きれいで美味しいシフォンケーキが焼きたい‼︎
その一心でこれまで無我夢中に焼き続けてきました
シフォン作りを通じて
なぜか
私はこのままでいいんだぁ 素のままに生きていこう
と思えるようになり
少しづつですが自分を信じて進んでいくことができるようになりました
私にしかできないシフォンケーキを目指し
そして”私”を信じて
これからも焼き続けていきます